
ウェビナー「自宅がレストラン」
現在も続いているパンデミックによって飲食業界は多大なるダメージを受けています。 飲食店はテイクアウトだけでなく、どのような方法で来店できない顧客にサービスを提供できるのか。
現在も続いているパンデミックによって飲食業界は多大なるダメージを受けています。 飲食店はテイクアウトだけでなく、どのような方法で来店できない顧客にサービスを提供できるのか。
イタリアのアントニオ・フチートと生中継、そして何人かのイタリア在住イタリア人ピッツァ職人が彼らの経験を語ります。
対象は日本のピッツァ職人及びピッツァ愛好家たち。
Special guest from Italy
Viviana Varese ヴィヴィアーナ・ヴァレーゼ
Head Chief, Alice Ristorante (Milan). Special guest from Japan
笠原将弘(かさはら まさひろ)
日本料理「賛否両論」店主
特別講師:
・福良利恵氏(バカルディジャパン株式会社マーケティング部 ブランドマネージャー)
・遠藤克之輔氏(フェラーリジャパン株式会社マーケティングディレクター)
第10回全国イタリア料理コンクール「The Authentic Italian Competition」受付スタート!
2019年テーマ:「Pasta! Pasta!! Pasta!!! -パスタ一品勝負-」
5月28日にアジア地区で初めて開催が 決定。東京の渋谷ストリームで本格イタリアンの大試食会とセミナ ーや各社ブランドのプロモーションを実施します。
今知るべきイタリアチーズの全て。DOPやその他の認証について、メディア関係者、食品関係インポーター限定の2時間に渡るのマスタークラスがクリスティアーノ・デ・リカルディス(スローフード大学)によって開催されます。