True Italian Tasteのホームページへようこそ！
このプロジェクトはイタリア外務省から出資を受けて、日本国内に流通している本物のイタリア食材の価値を高め保護するものです。
プロジェクトではワークショップ、セミナー、マスタークラスの他、イタリア食材100%のイベントがFood&Wine業界オペレーター、飲食店経営者、分野の専門家、ブロガー、インフルエンサー、報道関係者向けに多数開催されます。
True Italian Tasteの主役は何と言ってもイタリアの食材とワイン。それぞれの歴史、郷土、ルーツ、食材に対する細かい気配りなど、その優れた味に繋がる、決して真似できない唯一性を解き明かします。
True Italian Tasteは イタリア経済開発省から出資を受け Assocamerestero（在外イタリア商工会議所連盟）がイタリア国外のイタリア商工会議所の協力を得て展開しているプロジェクトです。
“The Extraordinary Italian Taste”の公式イベントの一つであり、本物のイタリア食材の価値を高め保護することを目的としています。
2022年イベント
パスタ：無限の成長
第4回The Authentic Italian Table ～ Photo Gallery
TRUE ITALIAN BEER WEEK
MASTERCLASS – Ercole Olivarioコンクール入賞オリーブオイルテイスティング
6月8日（水）第4回The Authentic Italian Table ～イタリアを食べる日～
2022年6月29日7月２日 ピエモンテ州・トリノへのフードミッション Savor Piemonte
True Italian Garden 「アペリティーヴォ」
2021年イベント
10月11～17日
True Italian Pizza Week
6月14日（月）第3回The Authentic Italian Table ～イタリアを食べる日～
詳細はこちら
4月21日（水）ウェビナー「自宅がレストラン」
詳細はこちら
2020年イベント
11月24日（火）ウェビナー：ピッツァ・コネクション – ピッツァ職人、クアランテーナを乗り越えて
詳細はこちら
