True Italian Garden
アペリティーヴォ
「アペリティーヴォ」とはイタリア人には欠かせない食前のリラックスタイム。
フィンガーフードとイタリアンビールを片手に大事なご友人や家族と笑顔になれる時間！
100% Made in Italyの食品は、ピクニックや食前の軽いおつまみ（アペリティーボ）でも楽しめるんです！
5月21日、22日（土・日）渋谷ストリームで #trueitaliantaste を 発見しましょう！
日程 2022年5月21日、22日（土・日）
時間 10:00 – 20:00
会場 渋谷ストリーム前 稲荷橋広場
入場無料 （ビールとフィンガーフードを販売）
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True Italian Gardenにて、イタリアの本物食材を味見してみて！
La Bella di Cerignola (グリーン・オリーブ）、グラナ・パダーノチーズ、イタリアナポリ伝統スフォリアテッラ（珍しい塩味）に、イタリア産のビールを合わせるのは「アペリティーヴォ」の基本です。
「アペリティーヴォ」の文化と食材を楽しみながら、イタリア料理のシェフがDOP-IGP食材の見分け方、テリトリーや生産地との密接な関係、本物のイタリアンレシピの作り方について説明します。
* シェフの登場日程は後日公式サイトにて発表します。
#TrueItalianTaste #extraordinaryitaliantaste #iffoodcouldtalk
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イタリアンフード関係者またはメディアの方ですか？
当日アンケートご記入の上、イタリア産のビールとストゥッツィキーノ（おつまみ）を
プレゼント致します！！
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プレゼントの参加対象：レストラン関係者、輸入業者、卸売業者、メディア関係者のみ
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True Italian Tasteについて
イタリア外務省から出資を受け、在外イタリア商工会議所連盟が主導となり正真正銘のMade in Italyの食材のブランドを守り、その価値を高めることを目的とするイタリア食文化プロジェクト。
“The Extraordinary Italian Taste”の公式イベントの一つであり、世界各国のイタリア国外の在イタリア商工会議所の協力を得て、True Italian Tasteの主役であるイタリア産の食材について、それぞれの歴史、郷土、ルーツ、食材に対する細かい気配りなど、その優れた味に繋がる、決して真似できない唯一性を解き明かす様々なプロモーションやイベントをグローバルに行っています。