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True Italian Pizza Week

10月11日(月)~17日(日)日本各地の厳選された本格ピッツェリアでイタリア産食材のみ*を使った限定メニュー「True Italian Pizza」が食べられる!


October 1, 2021 0

アスリートの体に美味しい食事~地中海式食事法に学ぶ~

今回は選び抜かれたアスリートたちのパフォーマンスを最大限に発揮できる食事法、そして今や世界的に注目されている「地中海式食事法」のマスタークラスを開催します。


August 6, 2021 0
Valpolicella B2B event

ヴァルポリチェッラの日本未進出ワインを発見

前回開催より2年の歳月を経て、ヴァルポリチェッラワイン保護協会 (Consorzio Tutela Vini Valpolicella) と在日イタリア商工会議所のコラボで日本のインポーター向けの特別なイベントを開催!


June 22, 2021 0

第3回The Authentic Italian Table ~イタリアを食べる日~

新型コロナウイルスによる飲食業界への大打撃、閉店を余儀なくされた店舗も少なくありません。今は何よりソーシャルディスタンス。人と人との距離は離れましたが、それでもなお、オンラインを通じて真のイタリアの味魅力を皆さまにお届けしたい!


May 17, 2021 0

ウェビナー「自宅がレストラン」

現在も続いているパンデミックによって飲食業界は多大なるダメージを受けています。 飲食店はテイクアウトだけでなく、どのような方法で来店できない顧客にサービスを提供できるのか。


April 5, 2021 0

ウェビナー:ピッツァ・コネクション – ピッツァ職人、クアランテーナを乗り越えて

イタリアのアントニオ・フチートと生中継、そして何人かのイタリア在住イタリア人ピッツァ職人が彼らの経験を語ります。
対象は日本のピッツァ職人及びピッツァ愛好家たち。


November 13, 2020 0

ウェビナー「イタリアと日本を代表する料理界の巨匠たちによるセミナー」

Special guest from Italy
Viviana Varese ヴィヴィアーナ・ヴァレーゼ
Head Chief, Alice Ristorante (Milan). Special guest from Japan
笠原将弘(かさはら まさひろ)
日本料理「賛否両論」店主


September 28, 2020 0

ウェビナー「フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州の伝統郷土料理と食文化」

MC
藤原 しおり 氏 (FUJIWARA SHIORI・ふじわらしおり)


September 2, 2020 0

ウェビナー「エキスパートによるイタリアワインマーケティング」

特別講師:

・福良利恵氏(バカルディジャパン株式会社マーケティング部 ブランドマネージャー)
・遠藤克之輔氏(フェラーリジャパン株式会社マーケティングディレクター)


August 4, 2020 0

The Authentic Italian Competition

第10回全国イタリア料理コンクール「The Authentic Italian Competition」受付スタート!

2019年テーマ:「Pasta! Pasta!! Pasta!!! -パスタ一品勝負-」


July 12, 2019 0